A Nutri ensina! 🤩
Biscoito de Banana com passas!
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Ingredientes
Água (60 ml)
Coco seco ralado (2 colheres de sopa cheia )
Banana (1 unidade grande ou 2 pequenas)
Uva passa (1 punhado, cerca de 24g)
Canela em pó (1 colher de sopa)
Açúcar mascavo (1 xícara de chá cheia)
Farinha de trigo integral (220 g.)
1 pitada de sal
Óleo para untar
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Modo de preparo:
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Numa tigela grande amasse as bananas com o garfo.
Acrescente a farinha, uma pitada de sal, o açúcar, o coco, a água, a canela e as passas.
Misture bem e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Modele os biscoitos utilizando ½ colher (sopa) de massa.
Se a massa ficar grudando com o calor das mãos, molhe-as em água gelada.
Distribua os biscoitos em fôrma untada e polvilhada com farinha, e asse-os em forno quente (200°C) até que fiquem ligeiramente dourados no fundo.
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Rende até 20 porções e você vai adorar!! Quando fizer manda foto!
*Imagem ilustrativa