Quem não conhece pelo menos uma pessoa vegetariana ou vegana?
Nos últimos anos as pessoas têm mudado muito a relação com a comida e houve aumento considerável no número de vegetarianos e veganos.
Mas você sabe qual a diferença entre eles?
Vegetariano:
Segundo a sociedade vegetariana brasileira, “é considerado vegetariano todo aquele que exclui de sua alimentação todos os tipos de carne, aves e peixes e seus derivados, podendo ou não utilizar laticínios ou ovos.”
Vegano:
Ser vegano é um modo de viver que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra animais – seja na alimentação, no vestuário ou em outras esferas de consumo.
Como tornar-se vegetariano ou vegano
Aí vai uma dica da Nutri: Comece aos poucos, nada de parar de um dia para outro. Deixe na sua dieta apenas seu prato preferido que leve carne ou diminua a frequência com que você come! E não tem jeito, se você está pensando nessa nova forma de alimentar-se é necessário buscar mais conhecimentos sobre pratos e nutrientes! Guacamole, homus, jaca, lentilhas, grão-de-bico são boas opções para comer e devem fazer parte do seu plano alimentar.
A construção de uma nova postura perante os alimentos é necessária! Além isso, é importante ingerir todos os nutrientes necessários para manutenção de um corpo saudável!
Por isso, procure um nutricionista para ajudar nessa transição. Seu corpo merece a sua atenção.